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青森│麺
奥州南部糠部33観音巡礼一番札所 寺下観音、潮山神社の門前の茶屋。地元在来種の階上早生そ…
福島│麺
藩祖保科正之公が1643年會津藩主となって、1647年に諸宿駅令に基づき整備されたのが大…
山形│麺
大正9年の創業です。しっかりした原料(玄蕎麦)に恵まれている処です。粉に碾いてよい粉に喜…
岩手│麺
戦後間もなく屋台からスタート。昭和28年に店舗を構える。現在の店主は三代目。メニューは中…
氷が入った「冷しらーめん」の元祖の店です。しょうゆ味のスープに中太麺、たっぷりのもやしと…
古民家風の当店の目の前は十三湖。名産のしじみを使って作る釜めし、らーめん、パスタなど し…
大陸生まれの盛岡育ち元祖じゃじゃ麺の店本物の味をご賞味ください。
宮城│麺
明治16年創業の白石温麺製造元、佐藤清治製麺直営のお食事処です。温麺のメニューは仙台味噌…
おいしいお蕎麦なら、住む街にもたくさんあるし、蕎麦の味を語れるほどでもないけれど。ここの…